Sadece mükemmel yemekler sunmakla kalmıyoruz, aynı zamanda samimi bir atmosfer sunuyoruz ve her ziyaretçiyi sıcak bir karşılama ile ağırlıyoruz.
Göverti çorbası ve Topuz kebabı menülerinin çok özel ve lezzetli parçaları. Osmanlı şerbeti de Topuz kebabı ile beraber çok uyumlu.
Birbiçer Ciğer Firmamız 1947'li yıllarda Bakımyurdu Caddesinde (Hacı Bayram) hizmete başlamıştır.
Mekan, personel, fiyatlar iyi. Pideleri mükemmel. Kavurmalı pide, peynirli pide özellikle tavsiye edilir. Lezzeti damağınızda kalacak.
Bayburt'un taş plakalarına kazınmış en eski lokantası olarak, dedemiz Mustafa Aydoğdu'nun 1969 yılında hayata geçirdiği bu mekan, yalnızca bir yeme-içme durağı değil, aynı zamanda Bayburt'un lezzet hikayesinin canlı bir müzesidir.